A l'année prochaine Soleil et Chaleur !
Quasiment deux mois que je n'ai pas déposé un billet ici.
Manque de temps, de motivation, et de contenu ...
J'ai (malheureusement) pris goût à Pinterest.
J'ai ouvert une page Facebook dédiée à Lula B. (n'hésitez surtout pas à "liker" la page!!)
J'ai commencé un nouveau job, à Marseille, fin août.
Je vis entre chez moi et chez l'Homme, 4 jours d'un côté, 3 de l'autre. Pas toujours simple.
Heureusement, mes weekends sont consacrés à du tricot ! Le travail avance assez vite (vous en verrez plus d'ici peu normalement).
Mais pour ce soir, c'est cuisine: la "poivronade" maison.
Faire revenir oignons et lardons dans de l'huile d'olive;
Quand ils ont bien caramélisés, ajouter les poivrons (rouges ou verts);
Laisser transpirer quelques minutes puis ajouter les tomates.
Laisser cuire sans couvercle;
Ajouter l'ail (émincé et/ou en chemise).
Couvrir pour faire caraméliser en fin de cuisson.
Saler et poivrer.
Conseil gourmand: casser deux oeufs et les laisser cuire par dessus les légumes en fin de cuisson.
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